Cocinando con Chipis

Coordina. Daniel Castillejos

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En esta sección de cocinando con Chipis les presentaré algunas recetas de platillos, bebidas y postres de distintos países como Italia, España, Francia, Austria, suiza y Alemania donde podrán darse una idea de lo que son, de dónde vienen y cómo son preparados.
Aquí una probada para darles una idea mis queridos amigos:

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El gelato (helado en italiano)
El gelato, como dice la traducción, es un helado. Hay de distintos sabores y colores como fresa, menta, vainilla etc. Como en América. Realmente no hay mucha diferencia entre los helados americanos y los italianos pero en Italia la mayoría de los helados son naturalmente hechos y gran parte de su exquisito sabor viene de que los ingredientes principales son agregados al momento de que se están congelando. Sabores que en lo personal creo quedan más deliciosos que los helados americanos.

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